Recette de Parfait Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus

Teresa Carpenter   15/06/2020 00:06

Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus

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À débuter avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus using 18 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus:
  1. Préparer 500 g choux-fleurs
  2. Obtenir 4 pommes de terre
  3. Préparer 2 tranches de jambon cuit
  4. Préparer 4 tranches de jambon crus
  5. Obtenir Tomates cerises
  6. Préparer Béchamel
  7. Obtenir 35 g beurre
  8. Préparer 35 cl bouillon de légumes
  9. Prendre 20 g maïzena
  10. Préparer 15 g farine
  11. Obtenir 200 g brie
  12. Prendre Persil
  13. Obtenir Muscade
  14. Préparer Dessus
  15. Obtenir Sel, poivre, ail en poudre
  16. Préparer Parmesan
  17. Préparer Reste de brie
  18. Préparer Persil

La cuisson en mini cocottes est un véritable bonus en plus d'une présentation originale. Laver le chou-fleur puis le partager en petits bouquets. Bien égoutter et déposer les bouquets dans un plat à gratin. Tailler le jambon en très fines lanières et en parsemer les bouquets de chou-fleur.

Étapes pour faire Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus:
  1. Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux.
  2. Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur.
  3. Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre.
  4. Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade.
  5. Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer.
  6. Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu.
  7. Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel.
  8. Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil.
  9. Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage.

Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en dés. Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles et ajoutez les au mélange beurre - Brie - crème dans la casserole. Sortez votre plat à gratin, mettez le mélange dedans, salez. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajoutez l'ail, laisser cuire sans colorer. Mélanger et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ci-dessus, voici découvrir comment cuisiner le dîner gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine peut être succulent. Il y a plusieurs recettes vous pouvez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.

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