Recette de Fait maison Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine

Barry Castillo   14/05/2020 23:36

Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine
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À Commencer avec ce recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine using 22 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine:
  1. Préparer 500 g semouline(semoule fine)
  2. Préparer 250 g farine
  3. Préparer 15 g sel
  4. Prendre Leau
  5. Obtenir Farce
  6. Préparer Chahma (viande grasse séchée au sel)
  7. Obtenir Oignon
  8. Préparer 1 carotte
  9. Obtenir 1 poivron rouge et vert (un peu de piquant)
  10. Obtenir 2 gosses d'ail
  11. Préparer 1 cuillère à café poivre rouge
  12. Obtenir 1 cuillère à café cumin
  13. Préparer 1 cuillère à café ras alhanout de wad souf (desert)algérie
  14. Préparer 2 tomates
  15. Préparer 3 cuillère à soupe l huile d olive
  16. Prendre 5 cuillère à soupe l'huile d'olive pour étalez la pâte
  17. Prendre 1 cuillère à soupe persil haché
  18. Prendre 1 (1/2 cuillère à café) thym
  19. Prendre 1 feuille de laurier
  20. Préparer 1 cuillère à café d' aneth
  21. Prendre Piments fort conservés dans vinaigre
  22. Prendre Fromage blanc ou à votre choix

Pétrir la pâte sur une surface farinée. Je n'avais jamais fait de tomates farcies avant, j'ai commencé par cette recette et elle est excellente. La farce est légère et très moelleuse, certainement grace au mélange, boeuf, porc et jambon, et pas du tout écoeurante. Gratin de pâtes au boursin, brocolis et courgettes.

Instructions pour faire Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine:
  1. On mélange la semoule et la farine,le sel,l'eau nécessaire pour ramasser la pâte il doit être non coulante ni solide, mouillez petit à petit en travaillant la pâte à la main (ou au pėtrin vitesse moyenne).pendant 10 mn jusqu'à qu'il soit souple et s'étiré facilement mai pas collante, huiler les main, formé des petites boules a la taille d une mandarine, posez les sur une plaque huilé réserver et laissez reposer 15 mn à 20 mn.
  2. Mettre l'huile dans un poêle et ajouter les oignons coupés en petits cubes et laissez revenir quelques minutes jusqu'à qu'il prenne la couleur dorée après ajouter des poivrons coupés au petits cubes et la carotte râpée avec l'ail hachés et laissez un min à feu doux, ajoutez les épices et persil et la feuille de laurier et le thym, le poivre rouge poudre et tomates râpé,laisser sur un feu doux jusqu'à que la souce se dessèche la farce ne doit pas être liquide.
  3. Ajouter 10 min à la fin de cuisson de la souce de viande séchée déjà cuit dans un cocotte avec un peu d'ail et la feuille de laurier et coriandre.
  4. Poser la boule de pâte sur un plan de travail huilé au sur papier sulfurisé huile pour faciliter lorsque on met dans le tadjine au dans un poêle ne risquent pas de déchiré la pâte,continuer à l etirer avec la paume de la main jusqu'à obtention d'une feuille fine 1mm en va mettre la deuxième feuille sur la la première,après placer trois cuillère à soupe de farce,la viande haché cuit, fromage,tout ça sur les deux feuilles de pâte,couvrir avec deux feuilles fine,rabattre les côtés pour fermer
  5. Soulever délicatement le cercle formé et mettre à cuire sur un poêle chaud au feu moyen laissez cuire,après retourner pour faire cuire de l l'autre côté.
  6. Servez avec des salade de poivre grillé, des oeufs, les olives noires, l'huile d'olive, persil ou un salade tout vert: avec concombre, fenouil, laitue, persil,vinaigrette :citron et l'huile d'olive

Idéal pour l'apéritif ou en entrée. Pâté de pommes de terre auvergnat revisité au Boursin Cuisine échalotes et ciboulette. Une traditionnelle recette auvergnate à base. Si ce sont des pâtes fraîches du commerce, il suffit de respecter le temps indiqué, mais si ce sont des pâtes maison, la cuisson dépendra de l'épaisseur de la pâte. Faire des pâtes fraîches ce n'est pas du tout compliqué, il faut juste disposer d'un peu de temps et ça en ce moment on en a !

Ci-dessus, voici cuisiner matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux convenablement , calmez-vous et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine peut être délicieux . Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Confortable cuisine.

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