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À débuter avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier mini-roulés au pesto d'ail des ours sans gluten, sans oeufs option sans lait using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Mini-roulés au pesto d'ail des ours sans gluten, sans oeufs option sans lait:

1. Préparer Ingrédients pesto:
2. Préparer 1 bouquet d'ail des ours bio
3. Prendre 25 g pignons de pin bio
4. Prendre 1 gousse d'ail bio
5. Préparer 45 ml d'huile d'olive
6. Préparer sel
7. Prendre ingrédients pâte à pizza:
8. Obtenir 40 g fécule de tapioca bio
9. Obtenir 110 g farine de teff bio
10. Obtenir 4 g psyllium blond bio
11. Préparer 110 ml d'eau
12. Préparer 1 c à soupe d'huile d'olive
13. Préparer 5 g levure de boulangerie fraîche
14. Préparer sel

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Étapes pour faire Mini-roulés au pesto d'ail des ours sans gluten, sans oeufs option sans lait:

1. Préparez le pesto: enlevez les tiges de l'ail des ours et rincez les feuilles. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez. Renouvelez jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de morceaux. Versez dans un petit pot et réservez.
2. Préparez la pâte:versez la farine, la fécule, le psyllium dans un saladier. Ajoutez-y le sel, l'huile d'olive, l'eau et à la fin, la levure de boulangerie. Pétrir la pâte à la main. Elle doit être homogène. Couvrez à l'aide d'un torchon propre et laissez reposer 30 min.
3. Préchauffez le four à 180°C. - Étalez la pâte à pizza, en un rectangle, entre deux feuilles de papier cuisson. La pâte ne doit pas être trop fine. Enlevez le papier cuisson supérieur et nappez-la de pesto d'ail des ours. Pas trop, pour ne pas que le pesto coule au moment de rouler la pâte. Parsemez de fromage de votre choix (facultatif). Roulez la pâte sur elle même, dans sa longueur, pour formez un long boudin. Coupez des tranches et placez les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
4. Enfournez pour 15 voir 20 min de cuisson, en fonction de votre four. - Sortez les roulés et laissez tiédir.

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